豉椒荷包蛋的做法
步骤
step
1
小米椒和蒜切片，青椒切丝。
步骤
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2
煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小块。
步骤
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3
炒锅放油烧热，加入蒜片和豆豉炒香。
步骤
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4
加入青椒和红椒圈炒软。
步骤
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5
放上荷包蛋。
步骤
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6
加入生抽醋和糖，翻炒均匀关火。
豉椒荷包蛋的成品图
豉椒荷包蛋的烹饪技巧
技巧
tips
豆豉和生抽都咸，基本不用放盐。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.32
克
少吃
糖尿病人群
136.6
大卡
少吃
减肥人群
7.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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