赤小豆薏米汤的做法

赤小豆薏米汤

by 尚食之文 · 6 收藏 · 15308 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
赤小豆150克 薏米150克 莲子40克 百合(干)30克 3人份
辅料 others
冰糖适量 适量
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尚食之文
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因为由夏入愁,难免秋愁上火,且最近忙于做月饼睡得也很少,睡眠质量不高,心神不宁。就在薏米和赤小豆之外,还加了清心火的莲子和有安神之效的百合。这样药用之效更多,口感也更丰富。

赤小豆薏米汤的做法

步骤step

1

将赤小豆洗净加水浸泡一夜,薏米洗净加水浸泡一夜

步骤step

2

将百合洗净加水浸泡一夜,莲子洗净加水浸泡一夜

步骤step

3

将赤小豆、薏米、莲子沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中,添加适量水,水量约为距食材高两个指节

步骤step

4

盖上锅盖,开机后选择“煲汤”,按下“开始”键开始运行,时间默认55分钟

步骤step

5

炖至35分钟时,每隔一会儿排气一次,待几次后气排净时打开锅盖,将百合沥去水,略冲洗下,放入锅中

步骤step

6

盖上锅盖,按“开始”继续运行,至炖煮和排气完毕,拔下电源,打开锅盖,放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
40.32

不吃
糖尿病人群
270.1
大卡

少吃
减肥人群
1.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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