赤小豆薏米粥的做法

赤小豆薏米粥

by 红豆厨坊 · 6 收藏 · 3131 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
赤小豆100克 黄小米100克 薏米50克 红枣10粒 3人份
辅料 others
纯净水适量
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红豆厨坊
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薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。 赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成负担。 加入了一些黄小米,红枣非常适合体寒的人食用,可以温养脾胃,沁脾祛湿。

赤小豆薏米粥的做法

步骤 step

1

赤小豆薏米粥的步骤

准备好所有食材

步骤 step

2

赤小豆薏米粥的步骤

赤小豆,薏仁,小米,红枣洗净浸泡30分钟。

步骤 step

3

赤小豆薏米粥的步骤

然后把所有食材放入电压锅中加入适量的纯净水。

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4

赤小豆薏米粥的步骤

加盖按下煮粥键。

步骤 step

5

赤小豆薏米粥的步骤

煮好的粥搅拌均匀即可食用,女性朋友也可以加红糖食用效果更好。

赤小豆薏米粥的成品图

赤小豆薏米粥成品图
赤小豆薏米粥成品图
赤小豆薏米粥成品图
赤小豆薏米粥成品图

赤小豆薏米粥的烹饪技巧

技巧 tips

赤小豆不易熟透,所以要提前浸泡片刻,才容易煮烂。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.13

不吃
糖尿病人群
217.9
大卡

少吃
减肥人群
0.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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