吃下去的牛奶：牛奶馒头的做法
步骤
step
1
准备好自发面粉，牛奶加热后，放入白糖搅拌至融化，晾至不烫手时加入酵母搅拌均匀。
步骤
step
2
牛奶分3次倒入面粉里，至揉成光滑的面团。
步骤
step
3
用保鲜袋封好口放温暖处等待发酵。
步骤
step
4
发酵完成后，由外往里揉面，把气排干净。再揉成光滑的长条，全部均匀切成小块。
步骤
step
5
静至15分钟，锅中烧开水后放入蒸15分钟，蒸好后先别开盖，再焖5分钟左右即可。
步骤
step
6
出锅摆盘。
吃下去的牛奶：牛奶馒头的成品图
吃下去的牛奶：牛奶馒头的烹饪技巧
技巧
tips
为了方便，买面粉的时候最好买自发面粉，自己加发酵粉的话不那么好把握量。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.24
克
不吃
糖尿病人群
271.6
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
兰雀Lacheer的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢