丑萌鸡饭团的做法
步骤
step
1
胚芽米洗净放入适量清水，煮熟；
步骤
step
2
锅中放入适量清清水，冷水时放入鸡蛋；
步骤
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3
水开煮十分钟，焖十分钟，鸡蛋拿出过凉水，剥壳取出蛋黄；
步骤
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4
用刀勺子压碎；
步骤
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5
加入适量黑胡椒粉、少许盐、薄盐生抽、苹果醋等进行调味；
步骤
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6
米饭倒入蛋黄泥里，混合均匀；
步骤
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7
戴上手套，团成4个差不多大小、形状的饭团子；
步骤
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8
用剪刀剪出鸡的眼睛、鼻子、脚丫子和腰带；
步骤
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9
取一饭团，围上腰封，接头处粘少许清水粘住；
步骤
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10
然后依次粘上眼睛、鼻子、脚丫子等；
步骤
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11
取一片生菜，挤上少许沙拉酱，涂抹均匀；
步骤
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12
沙拉酱上均匀撒上适量肉松；
步骤
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13
把饭团放到肉松上，再用筷子沾上少许辣酱当作腮红，脱模在眼里和嘴巴中间即可；其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。
丑萌鸡饭团的成品图
丑萌鸡饭团的烹饪技巧
技巧
tips
1、注意鸡蛋煮的时长，确保蛋黄凝固；
2、米饭调味可根据自身喜好；
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.75
克
多吃
糖尿病人群
126.7
大卡
少吃
减肥人群
7.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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