春饼的做法
步骤
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1
和面水。把面粉倒入碗中，分三次把450ml的水加进去，没加入一次要用筷子顺时间搅匀（不要有小面疙瘩）。（和好的面水较稀，便于流动，拿出筷子，有挂面糊的状态即可）
步骤
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2
摊饼。锅内倒一点点油，转动锅，让油均匀的粘在锅内，舀一勺面水，然后转动锅，如图，把面水转成圆饼。
步骤
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3
面水变色就可以用铲子翻转春饼，两年反复翻转2，3下就可以出锅啦。
步骤
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4
炒菜。土豆，黄瓜切丝，锅内倒入少许油，土豆，黄瓜，豆芽，香菜依次倒入锅内，（翻炒几下就可以放下一种菜），炒熟即可，放入调味料（醋，盐，鸡精）
步骤
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5
吃吧Y(^_^)Y我还炒了个鸡蛋，大家还可以炒些自己爱吃的菜，或者加点肉肉。
春饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.58
克
不吃
糖尿病人群
110.4
大卡
少吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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