春饼卷土豆丝的做法
步骤
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1
在4张饺子皮上倒油（饺子皮可以用买的也可以自己做，我用的是自己和面擀的）
步骤
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2
把另外4张盖上面，均匀的抹上油
步骤
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3
有油的一面向上，最上面一张有油的向下
步骤
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4
擀成薄片，上锅蒸（开锅约5分钟即可）可以看到上面有起泡，出锅一定要趁热揭开
步骤
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5
土豆胡萝卜线椒备好
步骤
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6
胡萝卜土豆切丝，辣椒也切薄片（把土豆丝洗去淀粉）
步骤
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7
锅里油热倒入土豆胡萝卜青椒翻炒
步骤
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8
放少量醋翻炒一下（这样土豆丝口感是脆的），放盐，十三香，鸡精，耗油
步骤
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9
炒匀
春饼卷土豆丝的成品图
春饼卷土豆丝的烹饪技巧
技巧
tips
可以卷各种菜吃
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.64
克
不吃
糖尿病人群
149.2
大卡
少吃
减肥人群
9.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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