葱花饼的做法

葱花饼

by -回眸嫣然一笑 · 2 收藏 · 1275 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
小麦粉(标准粉)400克 220克 菠菜2颗 2人份
辅料 others
玉米油适量 精盐适量 大葱1根
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-回眸嫣然一笑
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中午捏饺子剩的面,晚上烙个葱花饼很不错

葱花饼的做法

步骤 step

1

葱花饼的步骤

菠菜洗净切断用榨汁机榨成菠菜汁

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2

葱花饼的步骤

用菠菜汁活面,活软一点,成型后醒10分钟

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3

葱花饼的步骤

将大葱洗净切成碎

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葱花饼的步骤

面醒好后取揉光滑,取少许擀成薄片

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5

葱花饼的步骤

薄片上撒盐,胡椒粉,刷一层油,最后铺上葱花

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葱花饼的步骤

在饼的四周切六刀,中间不要切断

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7

葱花饼的步骤

随便叠起来成型后按压

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8

葱花饼的步骤

擀成薄片

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葱花饼的步骤

锅中放油,将饼胚放进去盖上盖儿,指示灯灭后翻面儿,盖盖儿继续烙至熟

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葱花饼的步骤

将饼盛出切小块即可

葱花饼的成品图

葱花饼成品图

葱花饼的烹饪技巧

技巧 tips

烙的时候锅里多放点油
这样做的饼有层数

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.84

不吃
糖尿病人群
196.9
大卡

少吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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