葱花鸡蛋饼简单速成版~的做法

葱花鸡蛋饼简单速成版~

by Vv敏敏饭窝vV · 1 收藏 · 1350 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
小麦面粉100G 小葱30G 鸡蛋3颗 3人份
辅料 others
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Vv敏敏饭窝vV
7菜谱 0粉丝

小时候和外婆一起住,外婆常用那会的柴烧大铁锅给我摊做鸡蛋饼。
后来长大回家,一到周末就飞奔回外婆家,她一定会摊做鸡蛋饼给我吃。
这是儿时我的幸福味道

葱花鸡蛋饼简单速成版~的做法

步骤 step

1

葱花鸡蛋饼简单速成版~的步骤

准备工作:
1.倒入适量面粉;
2.倒入洗净切碎的小葱;
3. 放适量调味料盐和五香粉;
4.加入去壳的鸡蛋。

步骤 step

2

葱花鸡蛋饼简单速成版~的步骤

5.用筷子或其他搅拌器使劲搅匀,直至疙瘩消失。

步骤 step

3

葱花鸡蛋饼简单速成版~的步骤

6.锅中放入适量菜籽油,加热熟好;
7.倒入适量面糊,用铲子均匀抹平,薄厚程度根据个人喜好掌握,但不要太厚,否则不易熟。

步骤 step

4

葱花鸡蛋饼简单速成版~的步骤

8.约估底面金黄,可做第一次翻身~

步骤 step

5

葱花鸡蛋饼简单速成版~的步骤

9.翻身五六次,即可成熟出锅~
10.出锅前也可用铲子做切块状,方便夹和吃

葱花鸡蛋饼简单速成版~的成品图

葱花鸡蛋饼简单速成版~成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.11

不吃
糖尿病人群
241.2
大卡

少吃
减肥人群
9.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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