葱烤鲅鱼块的做法
步骤
step
1
真空包装的熟鲅鱼，我切大块备用
步骤
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2
大葱和姜都切丝状备用
步骤
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3
鱼块放入大碗，加入葱姜丝和料酒，又加了一点盐拌匀腌渍半小时
步骤
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4
用锡纸叠一个长方形，四周立起，呈盘状态，叠好后放到电陶炉上
步骤
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5
锡纸内刷油，放入葱丝
步骤
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6
摆放鱼块，开始小火加热
步骤
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7
看鱼的状态，可以用电陶炉的大火和小火交替烘烤
步骤
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8
最后在淋油，撒点葱丝翻动考一下即可
葱烤鲅鱼块的成品图
葱烤鲅鱼块的烹饪技巧
技巧
tips
我用的是熟鱼块，所以，在烘烤的时候就是以淋油，葱香，烤透为主，用的是大小火交替的状态，如果是生鱼块，就用小火多烤一会儿，然后在用大火烤外皮，免得一开始用大火烤糊鱼喽。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
多吃
糖尿病人群
75.5
大卡
多吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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