葱香包子的做法

葱香包子

by 草海(来自腾讯.) · 5 收藏 · 2063 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉500克 酵母3克 2人份
辅料 others
1点 1点 大葱100克
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草海(来自腾讯.)
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包子是家里人很喜欢吃的一道面食,每次妈妈都说包大葱包子好吃很香。妈妈最喜欢吃大葱包子了,所以今天又做了大葱包子。老人喜欢吃面食顿顿离不开。

葱香包子的做法

步骤 step

1

葱香包子的步骤

面粉酵母盐糖水一起放入盆里拌匀揉成 面团醒发3小时以上

步骤 step

2

葱香包子的步骤

发好面团

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葱香包子的步骤

猪肉沫加耗油生抽大葱炒香放入冰箱冷藏更好包

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4

葱香包子的步骤

面团发好后揪扯成一个个小面团搓圆压扁

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葱香包子的步骤

用擀面棍擀成周边薄中间厚的饼

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葱香包子的步骤

把炒好的大葱馅放在饼皮中间左手不动右手拇指捏着一边不动食指捏着边走皱

步骤 step

7

葱香包子的步骤

这样最后封口就完成一个包子

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8

葱香包子的步骤

然后依次包完放入蒸锅在醒发15分钟 开大火烧开蒸15分钟就可以了

葱香包子的成品图

葱香包子成品图
葱香包子成品图
葱香包子成品图
葱香包子成品图

葱香包子的烹饪技巧

技巧 tips

发面一定要醒发好,做出的包子才松软。包子馅随个人口味自己调味。包子水开后15分钟就可以了。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.49

不吃
糖尿病人群
354.1
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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