葱香肠仔面包的做法
步骤
step
1
准备材料
步骤
step
2
除了黄油所有材料混合揉成面团。
步骤
step
3
“后油法”加入黄油揉至扩展阶段，可以拉出手套膜。
步骤
step
4
步骤
step
5
面团揉好后，放置温暖处发酵至2倍大。
步骤
step
6
发酵好的面团取出，排气，切割成8个均匀的小面团滚圆，松弛15分钟。
步骤
step
7
松弛后的面团擀成椭圆形， 从上向下卷起， 卷成条状，接口处捏紧，搓成长条。
步骤
step
8
把两条卷成麻花状，两头相接，捏紧成“O”型。
步骤
step
9
中间放一个小肠仔，放入拷盘上，保持一定的距离，放置温暖处发酵至2倍大。
步骤
step
10
发酵好后，在表面刷一层蛋液， 挤上沙拉酱、葱花。
步骤
step
11
放入预热好的烤箱180度中层，烤15分钟左右即可。
葱香肠仔面包的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
51.1
克
不吃
糖尿病人群
363.6
大卡
不吃
减肥人群
2.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
葱香肠仔面包相似菜谱
米字格的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢