葱香豆瓣炒面筋的做法

葱香豆瓣炒面筋

by 籣草児 · 252 收藏 · 755 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
水面筋310克 3人份
辅料 others
15克 1克 生抽3克 豆瓣酱10克 洋葱25克
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籣草児
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打小就不喜欢吃肉,说真的,天天吃素菜都不觉得怎样,偶尔煨汤吃上几天,倒觉得很油腻,特别想吃那些看起来没啥油星的素菜了。

葱香豆瓣炒面筋的做法

步骤 step

1

葱香豆瓣炒面筋的步骤

面筋顺着纹理撕成条状,洗净备用。

步骤 step

2

葱香豆瓣炒面筋的步骤

准备好青椒、胡萝卜、花菇、洋葱。

步骤 step

3

葱香豆瓣炒面筋的步骤

洋葱、花菇、胡萝卜洗净切成丝;青椒洗净切小块备用。

步骤 step

4

葱香豆瓣炒面筋的步骤

锅中油热,爆香洋葱。

步骤 step

5

葱香豆瓣炒面筋的步骤

倒入花菇和胡萝卜丝,炒匀。

步骤 step

6

葱香豆瓣炒面筋的步骤

倒入面筋,炒匀。

步骤 step

7

葱香豆瓣炒面筋的步骤

加入郫县豆瓣酱,炒匀。

步骤 step

8

葱香豆瓣炒面筋的步骤

倒入青椒,炒匀。

步骤 step

9

葱香豆瓣炒面筋的步骤

淋入生抽,调好味。

步骤 step

10

葱香豆瓣炒面筋的步骤

炒好的面筋盛入盘中食用。

葱香豆瓣炒面筋的成品图

葱香豆瓣炒面筋成品图
葱香豆瓣炒面筋成品图
葱香豆瓣炒面筋成品图
葱香豆瓣炒面筋成品图

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控制少吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.12

少吃
糖尿病人群
165.9
大卡

少吃
减肥人群
4.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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