葱香肉松排包的做法
步骤
step
1
将材料中除了黄油外的材料混合揉成面团，不用过分去揉。盖上保鲜膜静置30分钟或1个小时都可。
步骤
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2
经过静置过面团用手便能拉出粗膜状态。这时加入黄油。
步骤
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3
经过揉、摔、撮等动作将面团揉出手套膜。
步骤
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4
面团放入碗中盖上保鲜膜室温发酵。
步骤
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5
趁着面团发酵，将蒸熟的咸蛋黄碾碎。
步骤
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6
加入肉松拌匀备用。
步骤
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7
发好的2倍大的面团。
步骤
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8
将面团分割成8份
步骤
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9
面团收圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤
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10
松驰好的面团擀成长舌状。
步骤
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11
翻面，放上咸蛋肉松。
步骤
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12
向另一则卷起。
步骤
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13
依次包好排放入不沾 烤盘中进行二次发酵。
步骤
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14
发酵好的面团刷上蛋液撒上葱花。
步骤
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15
放入预热好的烤箱，170度烤制16分钟左右，注意观查及时加盖锡纸。
葱香肉松排包的成品图
葱香肉松排包的烹饪技巧
技巧
tips
用静置的手法揉面会很省时哟！而且出膜也比较快。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.37
克
不吃
糖尿病人群
308
大卡
不吃
减肥人群
8.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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