葱香紫甘蓝榨菜酱的做法

葱香紫甘蓝榨菜酱

by 美美家的厨房 · 3 收藏 · 5023 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
紫甘蓝6片 肉末小半碗 榨菜半碗 3人份
辅料 others
一勺 小半勺 葱花一大勺
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美美家的厨房
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喜欢各种的酱,这次选用了紫甘蓝,做成的酱不仅色彩漂亮,而且口感清脆,好吃哦!

葱香紫甘蓝榨菜酱的做法

步骤 step

1

葱香紫甘蓝榨菜酱的步骤

紫包菜切成小颗

步骤 step

2

葱香紫甘蓝榨菜酱的步骤

用开水烫熟。捞出沥干水

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3

葱香紫甘蓝榨菜酱的步骤

油锅烧热,把肉末煸炒出香味

步骤 step

4

葱香紫甘蓝榨菜酱的步骤

把紫甘蓝倒进去一起翻炒几下

步骤 step

5

葱香紫甘蓝榨菜酱的步骤

出锅前撒上适量盐即可

葱香紫甘蓝榨菜酱的成品图

葱香紫甘蓝榨菜酱成品图
葱香紫甘蓝榨菜酱成品图
葱香紫甘蓝榨菜酱成品图
葱香紫甘蓝榨菜酱成品图

葱香紫甘蓝榨菜酱的烹饪技巧

技巧 tips

紫甘蓝不要烫得太熟,以免影响口感。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.78

多吃
糖尿病人群
102.5
大卡

少吃
减肥人群
7.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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