葱油拌面的做法

葱油拌面

by CUCU是醋 · 3 收藏 · 802 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
挂面适量 小葱适量 2人份
辅料 others
食用油多量 生抽一勺 老抽一勺 白糖一勺
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CUCU是醋
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一道老上海的葱油拌面
虽是是素面
却葱香洇染、油润妩媚
今天CUCU带来的葱油拌面
可以说是一学就会
懒人必学美食之一了

葱油拌面的做法

步骤 step

1

葱油拌面的步骤

生抽一勺、老抽一勺、白糖一勺拌匀

步骤 step

2

葱油拌面的步骤

小葱切段小火炸至金黄飘香

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3

葱油拌面的步骤

加入调料翻炒后关火

步骤 step

4

葱油拌面的步骤

煮挂面至八分至九分熟盛出

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5

葱油拌面的步骤

倒入烧好的葱油酱汁(也可以把汁里的葱挑出来),最后撒上葱花颜值更高

葱油拌面的成品图

葱油拌面成品图

葱油拌面的烹饪技巧

技巧 tips

炸好的葱油酱汁可以放在冰箱中冷藏
想吃的时候煮个面就可以了
比吃方便面还方便
既适合做早餐也适合佐餐开胃
是一道四季均可食用的美食

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
47.67

不吃
糖尿病人群
341.6
大卡

不吃
减肥人群
4.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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