葱油拌面的做法
步骤
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1
小葱切断，备用
步骤
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2
锅中热油，开小火，放入大料（香叶、八角、花椒），炸出香味后捞出
步骤
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3
锅中继续下入葱段，熬葱油。熬葱油的时候，先下入葱白，等葱白微黄时再下入葱叶，若一起下入，葱叶容易糊，而葱白还未炸好。
步骤
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4
葱段炸黄后，捞出
步骤
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5
调料。碗中倒入老抽、生抽、食盐、白砂糖，加入葱油
步骤
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6
锅中烧水，水开后下入面条，煮熟后放入调好料的碗中
步骤
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7
将面条和调料拌匀，让调料均匀的挂满面条，然后放入一些葱花点缀，开吃
葱油拌面的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.3
克
不吃
糖尿病人群
101.4
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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