葱油饼的做法

葱油饼

by 杰米田园 · 281 收藏 · 914 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉 300克 大葱30克 3人份
辅料 others
橄榄油 10毫升 1克
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杰米田园
1848菜谱 50739粉丝

一直想吃葱油饼,迟迟没有动手。包饺子剩下一块面团,用来烙了葱油饼。香脆的葱油饼没有令我失望,一会儿功夫,两张饼不见了踪影。

葱油饼的做法

步骤 step

1

葱油饼的步骤

小麦粉加水和成面团静置10分钟

步骤 step

2

葱油饼的步骤

大葱叶洗干净

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3

葱油饼的步骤

将葱叶切碎

步骤 step

4

葱油饼的步骤

碗里加盐

步骤 step

5

葱油饼的步骤

加葱叶、橄榄油搅拌均匀

步骤 step

6

葱油饼的步骤

静置好的面团做成大小适中的面剂

步骤 step

7

葱油饼的步骤

擀圆

步骤 step

8

葱油饼的步骤

添加葱油,涂均匀

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9

葱油饼的步骤

从面片的一侧卷起

步骤 step

10

葱油饼的步骤

再从面卷的一侧卷起

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葱油饼的步骤

卷好后再擀圆

步骤 step

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葱油饼的步骤

平底锅烧热,葱油饼坯入锅烙
烙熟后即可盛出享用

葱油饼的成品图

葱油饼成品图
葱油饼成品图
葱油饼成品图
葱油饼成品图

葱油饼的烹饪技巧

技巧 tips

面团要软硬适中,静置时间可以稍微长些。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
43.96

不吃
糖尿病人群
339.5
大卡

不吃
减肥人群
5.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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