脆皮鸡翅中的做法

脆皮鸡翅中

by 花鱼儿 · 3 收藏 · 1620 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鸡翅中280克 3人份
辅料 others
鸡蛋2只 淀粉适量 面包糠适量 1小勺半 生抽1勺 蚝油1勺 十三香1勺
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花鱼儿
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儿子喜欢的吃吃。。。

脆皮鸡翅中的做法

步骤 step

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脆皮鸡翅中的步骤

食材:鸡翅中(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)、淀粉、面包糠

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脆皮鸡翅中的步骤

将鸡蛋打散。

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脆皮鸡翅中的步骤

将鸡翅中放在案板上,用刀划上几刀。

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脆皮鸡翅中的步骤

放入大碗中,加1勺半盐。

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脆皮鸡翅中的步骤

加1勺生抽。

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脆皮鸡翅中的步骤

加1勺蚝油。

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脆皮鸡翅中的步骤

加1勺十三香。

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脆皮鸡翅中的步骤

抓匀,腌制1个小时。

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脆皮鸡翅中的步骤

接着,将腌制好的鸡翅中沾上淀粉。

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脆皮鸡翅中的步骤

沾上鸡蛋液。

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脆皮鸡翅中的步骤

裹上面包糠。

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脆皮鸡翅中的步骤

全部弄好的鸡翅中。

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脆皮鸡翅中的步骤

然后,下入油锅中炸制。

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脆皮鸡翅中的步骤

捞出。

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脆皮鸡翅中的步骤

最后,再复炸、炸至金黄捞出。

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脆皮鸡翅中的步骤

放在厨房纸上吸油。

脆皮鸡翅中的成品图

脆皮鸡翅中成品图
脆皮鸡翅中成品图
脆皮鸡翅中成品图
脆皮鸡翅中成品图

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.55

少吃
糖尿病人群
186.6
大卡

少吃
减肥人群
10.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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