脆皮空心糖烧饼的做法

脆皮空心糖烧饼

by 食客1661647652 · 401 收藏 · 1621 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
中裕麦香小麦粉200克 白糖2克 2人份
辅料 others
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食客1661647652
648菜谱 263粉丝

做糖烧饼时,用发面还是烫面?做对了,糖烧饼香酥脆好吃,还空心面食的烹饪方法多样,可以做成各种各样的美食小吃,其中馒头、包子是最为经典的做法,用多种方法烹饪面食,让人充分享受其中的美味,大家完全可以多学习面食的几种不同做法,换着花样做给家人吃,而且面食不仅是可以做咸的食物,还可以做成各种甜点小吃,炸油糕、糖烧饼等等都是不错的选择,这次要分享给大家的便是糖烧饼的做法,在做糖烧饼的时候,我们需要将其中的小技巧牢牢掌握好,糖烧饼才会更加好吃,对于和面的时候应该用发面还是烫面这一点,大家只有做对了,糖烧饼才会是香酥脆好吃,而且各个空
心,下面我便将糖烧饼的做法分享大家。

脆皮空心糖烧饼的做法

步骤 step

1

脆皮空心糖烧饼的步骤

面粉里加入盐和油,加入清水,用筷子搅拌成面絮。用手把面絮揉成光滑面团。盖上保鲜膜,醒面20分钟以上。

步骤 step

2

脆皮空心糖烧饼的步骤

在醒面的同时把白糖和玉米淀粉搅拌均匀做成内馅。

步骤 step

3

脆皮空心糖烧饼的步骤

醒好的面搓成条,分成6等份。拿出一份擀成长条。在长条的中央撒上白糖和玉米淀粉内馅,两端不要撒,然后捏起两边收口,完全封住,然后再擀开成一片。

步骤 step

4

脆皮空心糖烧饼的步骤

将擀好的面片放在烤盘上,收口向下。在表面刷上一层水,撒上白芝麻。

步骤 step

5

脆皮空心糖烧饼的步骤

将烤盘放入预热好的烤箱中层,220度,上下火同时加热,烤15分钟左右,烤到饼鼓起来,上表面有一点点焦就好。

步骤 step

6

脆皮空心糖烧饼的步骤

好吃脆皮空心糖烧饼可以吃喽~

脆皮空心糖烧饼的成品图

脆皮空心糖烧饼成品图
脆皮空心糖烧饼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.32

不吃
糖尿病人群
260.3
大卡

少吃
减肥人群
5.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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