脆皮巧克力草莓的做法
步骤
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1
红颜草莓
步骤
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2
叫少许苏打粉浸泡三分钟，以去除残留农药。然后用流水冲洗干净。
步骤
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3
洗净的草莓用厨房纸蘸干表面水分。
步骤
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4
黑巧克力，淡奶油和黄油放入奶锅里。隔50°左右的温水不断搅拌让其融化。
步骤
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5
在完全融化以后离开水再搅拌一会儿，让表面有光泽。
步骤
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6
草莓用牙签扎着沾巧克力。
步骤
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7
沾好巧克力以后扎在泡沫板上凉凉。自然凉凉就定型了。
步骤
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8
巧克力做的稍微多了点儿，有顺手做了几个棒棒糖。
步骤
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9
冰箱冷藏的巧克力光泽不太好。
步骤
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10
自然凉凉的巧克力的光泽比较亮
脆皮巧克力草莓的成品图
脆皮巧克力草莓的烹饪技巧
技巧
tips
巧克力的味道取决于你用的巧克力。我用的是法芙娜巧克力和总统的淡奶油去黄油。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.4
克
不吃
糖尿病人群
246.6
大卡
少吃
减肥人群
17.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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