醋椒鱼

冬天干燥燥与温热结合侵犯人体，导致出现咽干、腹泻等脾肺失调的症状，此时天气干燥，尤其是孩子容易出现咳嗽、少痰、大便干燥、出鼻血等症状。而且秋天正值季节转换的时候，容易出现四肢无力、昏昏欲睡、食欲减少等症状，所以在这个时期，既要注意开始补充能量，又不能过于滋润，否则会伤害脾胃。

今天给大家介绍一道特别适合秋天吃的鱼，有健脾开胃益气的作用，对乏力、食欲减退有非常好的防治效果。既能起到进补的作用，还能防止干燥症状的出现。
冬季吃鱼，首选黄鱼。

黄鱼的肉质特别鲜嫩，而且刺比淡水鱼要少得多，所以非常适合给孩子吃，很多人烧鱼为了避免鱼腥味，大多会选择红烧或是酱烧的方法来吃黄鱼，其实我觉得，加了那么多做了在里面后，都吃不出鱼的鲜味了。

黄鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体弱虚弱折和老人孩子来说，秋天食用能起到很好的食疗效果。另外，黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体中的自由基，延缓衰老，黄鱼还有健脾开胃的效果，对贫血、失眠、头晕、食欲不振的人都非常好，这个做法闻起来酸香鲜美，特别开胃，我家大人孩子都喜欢呢，每次买鱼都是挑上一条最大的，但总是被一扫而光。