醋溜白菜片的做法
步骤
step
1
首先准备好所需要的食材
步骤
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2
用刀把白菜帮和白菜叶切开，白菜帮斜刀切成片，白菜叶用手撕成小块备用
，大蒜切末，干辣椒切成2段，姜切小片
步骤
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3
锅烧热，下少许食用油，下蒜末姜片炒出香味，下入干辣椒段翻炒
步骤
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4
下白菜帮翻炒，炒至断生
步骤
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5
加入白菜叶翻炒
步骤
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6
倒入生抽
步骤
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7
加入蚝油
步骤
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8
加入白糖和淋入白醋
步骤
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9
最后放入食盐，炒熟出锅即可
醋溜白菜片的成品图
醋溜白菜片的烹饪技巧
技巧
tips
食盐最后出锅的时候放入，加入太早会导致白菜出汤太多
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.29
克
多吃
糖尿病人群
24.8
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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