醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!

by CUCU是醋 · 0 收藏 · 1075 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡胸肉500克 2人份
辅料 others
料酒1茶匙 蛋清一个 适量 淀粉适量 青椒一个 葱花适量 姜末适量 鸡精适量
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CUCU是醋
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鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。同时,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。这道菜简单易做,快!安排上!

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法

步骤 step

1

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的步骤

将原料准备齐全。

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2

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的步骤

鸡胸肉切片。

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醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的步骤

倒入料酒、盐、蛋清、淀粉,抓匀腌制15分钟入味!

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醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的步骤

调汁:将料酒、CUCU醋、盐、鸡精、白糖、姜末倒入碗中搅匀备用。

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醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的步骤

锅中放入适量油,六成热,放入葱花煸炒,放入鸡胸肉,炸制红褐色。

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6

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的步骤

倒入调好的汁料、青椒,翻炒段生即可享用

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7

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的步骤

口感鲜香!很有层次的一道美味,大功告成!

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的成品图

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!成品图
醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!成品图

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的烹饪技巧

技巧 tips

醋要选用纯粮食酿造的老陈醋,味道才更纯正。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.42

多吃
糖尿病人群
118
大卡

少吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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