醋溜山药的做法
步骤
step
1
青红辣椒洗净切丝。
步骤
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2
山药削皮洗净斜刀切片。然后用淡盐水泡着防止变色。
步骤
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3
锅烧热放油，倒入青红辣椒翻炒一分钟。
步骤
step
4
倒入山药。
步骤
step
5
翻炒均匀，放入胡椒粉，鸡精，白醋等调料。
醋溜山药的成品图
醋溜山药的烹饪技巧
技巧
tips
醋最好用白醋，颜色比较好看。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.33
克
少吃
糖尿病人群
61.1
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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