醋炝藕丝的做法
步骤step
1
藕去皮洗净切细丝，并用清水淘洗几遍，洗去淀粉，使其酥脆。
步骤step
2
青椒切丝。
步骤step
3
姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
步骤step
4
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
步骤step
5
接着放入藕丝翻炒。
步骤step
6
当藕丝变色时加入醋翻匀。
步骤step
7
加入盐。
步骤step
8
最后放入青椒翻炒均匀即可。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.08
克
不吃
糖尿病人群
64.2
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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