大骨汤蒸米饭的做法

大骨汤蒸米饭

by 园来是李 · 209 收藏 · 5681 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
大米100克 大骨汤一锅 3人份
辅料 others
腊肉一块
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
园来是李
277菜谱 6773粉丝

做高汤想到上面的蒸汽比较浪费这么香,就想起十二道锋味里面谢霆锋用高汤蒸米饭,自己做也做了一份,家人吃的那个叫一个香呀,呵呵其实也是很方便的,大家也可以试试。。。

大骨汤蒸米饭的做法

步骤 step

1

大骨汤蒸米饭的步骤

大米洗净

步骤 step

2

大骨汤蒸米饭的步骤

温水泡半小时

步骤 step

3

大骨汤蒸米饭的步骤

腊肉切薄薄的片

步骤 step

4

大骨汤蒸米饭的步骤

大骨汤烧开,摆上蒸锅和蒸布

步骤 step

5

大骨汤蒸米饭的步骤

倒上泡好的大米用筷子打孔

步骤 step

6

大骨汤蒸米饭的步骤

摆上腊肉

步骤 step

7

大骨汤蒸米饭的步骤

中间淋三次这样的高汤

步骤 step

8

大骨汤蒸米饭的步骤

蒸熟了

步骤 step

9

大骨汤蒸米饭的步骤

看看锅下面的大骨头就是靠他们才有香喷喷的大米

步骤 step

10

大骨汤蒸米饭的步骤

来一碗吧

大骨汤蒸米饭的成品图

大骨汤蒸米饭成品图

大骨汤蒸米饭的烹饪技巧

技巧 tips

这绝对是一碗暗藏乾坤的大米饭,满满的都是爱营养也是满满的,我用了三种骨头炖出的这样的大骨汤鸡骨、牛骨、猪骨,不要绝对浪费,因为这是我在熬高汤顺便蒸的米饭

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.83

多吃
糖尿病人群
83.7
大卡

多吃
减肥人群
5.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。