呆萌小南瓜的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
南瓜去皮去瓤，洗净切成薄片蒸熟蒸烂。
步骤
step
3
加入白糖捣成泥。
步骤
step
4
加入糯米粉、面粉揉成可塑型面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
步骤
step
5
分成等量剂子（30克一个），分别搓成小圆球。用牙签压出南瓜纹路，纹路尽量压深点。
步骤
step
6
用牙签再从侧边压纹路，中间插入枸杞干。
步骤
step
7
蒸笼刷上少许植物油，摆入小南瓜。
步骤
step
8
冷水入锅，水开上汽蒸15分钟。关火焖5分钟即可出锅。
步骤
step
9
蒸好的小南瓜。
步骤
step
10
入盘。
呆萌小南瓜的成品图
呆萌小南瓜的烹饪技巧
技巧
tips
1.南瓜的含水量不同，根据自己的实际情况来调整，太干适当加点水，太湿适当加点糯米粉。
2.白糖根据个人喜好来增加。
3.纹路尽量压深点，要不蒸出来纹路不明显不好看。
4.大小也可以根据个人喜好来调整。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.71
克
不吃
糖尿病人群
165.9
大卡
少吃
减肥人群
1.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
呆萌小南瓜相似菜谱
圆圆开心厨房的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢