打卤面条的做法
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1
用压面机把面皮压好
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2
然后用压面机把面条压出来
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3
压出来细细的面条
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4
把黄瓜,胡萝卜,木耳,韭菜准备好,鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。
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5
黄瓜插成细丝,胡萝卜木耳切成碎末,葱切末,备用。
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6
起锅,倒油,油开以后放入葱花末,木耳胡萝卜碎翻炒,放适量老抽。
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7
这个时候填入高汤,调味,放入盐,
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8
锅开之后勾芡,淋上鸡蛋液,放入黄瓜丝,韭菜末,放入鸡精,卤就做好 。
步骤step
9
把做好的卤子,淋到面条上就开吃吧。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
19.18
克
不吃
糖尿病人群
120.2
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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