大米牛奶吐司的做法

大米牛奶吐司

by 舒舒的厨房 · 3 收藏 · 5316 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉360克 米饭1/3杯 3人份
辅料 others
鸡蛋60克 酵母粉3克 杏仁片20克
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舒舒的厨房
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小时候外婆做饼总是把米饭加入到面粉中揉,我觉得挺好吃的。现在把大米加入到面包中,吃的时候总是回忆过去的时光。

大米牛奶吐司的做法

步骤step

1

准备好原材料

步骤step

2

面包桶依次放入牛奶、炼乳、白糖、盐、50克鸡蛋、高筋面粉、大米饭、酵母粉(盐与白糖要对角放不要直接接触)

步骤step

3

面团揉十五分钟后加入黄油

步骤step

4

再揉十五分钟拉出大片薄膜

步骤step

5

发酵到两倍大,拿出分成三份饧十五分钟

步骤step

6

擀成长条,卷成卷

步骤step

7

再擀开再卷起,放入面包机中再发酵60分钟

步骤step

8

拿掉保鲜膜,刷上蛋液,撒上杏仁片

步骤step

9

烤30分钟后取出切片 

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
43.68

不吃
糖尿病人群
307.9
大卡

不吃
减肥人群
1.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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