大米蔬菜饼的做法

大米蔬菜饼

by 暮色影子 · 8 收藏 · 761 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
狠粮精米2杯 2人份
辅料 others
植物油适量 菜叶适量 一勺
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暮色影子
1258菜谱 9562粉丝

买大米,我就喜欢买地产东北米好吃又新鲜。东北大米煮饭要少加水,含水量比较大些的米是比较新鲜的哈。习惯用降糖煲蒸米饭颗粒晶莹好吃,适合做各式的炒饭米饼之类的,如果米饭粘的会影响口感。如果用普通锅煮饭建议稍加点水,让米饭干一些哈。黏糊的米饭口感不好。怎么样好吃,就怎么做了,一切都按照家人的口味哈。今天推荐一款菜饼。把菜融进米饭和面粉中,这样孩子很喜欢吃了。这饼没出锅的时候,孩子们就想吃得太香了。平时都不喜欢吃饭饭哈。如果你也喜欢的进来试下哈,换一个方法做饭也很不错。老吃一种食物也会腻歪的哈。

大米蔬菜饼的做法

步骤 step

1

大米蔬菜饼的步骤

准备制作菜饼的主要食材。

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大米蔬菜饼的步骤

把淘洗好的大米倒入蒸锅里边的甄子内。水量要按照说明书2杯米的量加水,将米覆盖上就行了。

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大米蔬菜饼的步骤

接通电源按下脱糖米饭的程序,按下开始键,出现22分钟的蒸饭时间,然后就OK坐等米饭了。

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大米蔬菜饼的步骤

米饭熟了,颗颗晶莹剔透,可以掀开盖锅冷却。

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大米蔬菜饼的步骤

带着硅胶手套将蒸饭的甄子拿出来,这样米饭冷的更快。

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6

大米蔬菜饼的步骤

菜叶子和葱花都切碎哈,这样不会在面糊里边横七竖八的,不好装进模具了。加入适量的清水搅拌成为面糊,不要弄得过于稀了。

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大米蔬菜饼的步骤

将模具里边刷点油,开启大火,取适量的面糊装进模具,用刮刀抹平表面,然后按压一下,菜叶子会服帖了。5分钟左右就烙饼可以翻面了,米饭是熟的,面粉很少,菜叶子预热就熟,所以只要二面煎黄就熟了。

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大米蔬菜饼的步骤

外皮酥脆内心软绵,适合大人孩子食用。尤其是孩子不喜欢吃菜,这样就解决了哈。

大米蔬菜饼的成品图

大米蔬菜饼成品图
大米蔬菜饼成品图
大米蔬菜饼成品图
大米蔬菜饼成品图

大米蔬菜饼的烹饪技巧

技巧 tips

冷米饭适合做菜饼,蔬菜随意搭配。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
54.53

不吃
糖尿病人群
347
大卡

不吃
减肥人群
0.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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