蛋包土豆泥 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鸡蛋1个、米饭25克、肉馅30克、土豆79克、淀粉2克、小葱3克
操作时间：25分钟
难度分析：初级
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小葱切末，加入肉馅中。
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加入无添加的宝宝酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。
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土豆去皮，切块。
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放入蒸锅，蒸15分钟。
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熟透取出，捣泥。
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不粘锅开中小火，刷油，放入肉馅，翻炒熟透。
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放入米饭，炒至米粒松散后盛出备用。
冰箱里有什么食材，就放什么，可以随意搭配，可以把平时宝宝不爱吃的菜混进去。
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加入土豆泥中，搅拌均匀。
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淀粉中加入10毫升清水，搅拌均匀。
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鸡蛋打入碗中，加入水淀粉、盐，用筷子搅打均匀。
加入水淀粉和蛋液一起打匀，这样煎出来的蛋皮和不容易破。
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不粘锅刷油，倒入蛋液，转动锅身，小火煎至蛋皮凝固定型。
摊蛋皮一定要用平底不粘锅，小火小火，基本就能成功了。
注意不要煎太久，否则口感会老，保持嫩黄的颜色会更好看。
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放入土豆泥，整理成方形。包裹土豆泥，出锅。
土豆泥的分量根据蛋皮的大小放，能让蛋皮刚好包裹住就好。
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切开后满满的香气，再来点番茄酱装饰一下，高颜值的蛋包土豆泥就可以享用啦！
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好看又好吃的非它莫属了，吃一起下口柔滑的蛋香、鲜嫩的肉丁、醇香的米饭三重美味完美融合，搭配起来，口感炒鸡棒~~
宝宝平时不太爱吃的食材都可以一起裹进蛋皮里，不仅提高了营养密度，味道也更美味了，关键是制作起来也非常简单，还可以和宝宝一起共享。省时又省力。
蛋包土豆泥 宝宝辅食食谱的成品图
蛋包土豆泥 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
1.冰箱里有什么食材，就放什么，可以随意搭配，可以把平时宝宝不爱吃的菜混进去。
2.加入水淀粉和蛋液一起打匀，这样煎出来的蛋皮和不容易破。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
这道菜适合我吃吗？
控制少吃
控制少吃
建议多吃
控制少吃
建议多吃
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
