蛋糕夹心面包的做法
步骤
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1
除了盐、黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
步骤
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2
然后包入黄油和盐，揉到光滑状。
步骤
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3
拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
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4
把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。
步骤
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5
面团取出压扁排气。
步骤
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6
用擀面杖擀成28*28cm的正方形片状。
步骤
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7
将提前准备好的蛋糕片放在面饼的中间。
步骤
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8
然后用刀在面皮两侧分别切7刀，分成8等份。
步骤
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9
从上而下，交替的一条压一条编好。
步骤
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10
编织好的
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11
放入烤箱发酵50分钟。
步骤
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12
把放酵好的面包，均匀的刷上鸡蛋液。
步骤
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13
然后，撒上酥粒。酥粒做法：材料：黄油15克，糖粉15克，低筋面粉35克，黄油提前室温软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒，加入糖粉搅拌至完全吸引，筛入低筋面粉，用手搓成小粒。
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14
最后，装饰上草莓粒，放入已预热的烤箱，上下火170度，烘烤18分钟，表面金黄色即可。
蛋糕夹心面包的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.19
克
不吃
糖尿病人群
260.2
大卡
少吃
减肥人群
6.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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