当归黄精牛肉汤的做法
步骤
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1
用料：牛肉250克，当归12克，黄精30克，陈皮3克，姜适量，盐适量，香菜少许
步骤
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2
将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用
步骤
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3
牛肉洗净切小块，
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4
放入锅中，加入清水，
步骤
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5
煮沸后撇去浮沫，
步骤
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6
倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，
步骤
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7
设置为自动档，炖煮一夜。
步骤
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8
次日，肉烂汤成。
步骤
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9
出，调味撒香菜，趁热食用。
当归黄精牛肉汤的成品图
当归黄精牛肉汤的烹饪技巧
技巧
tips
牛肉选鲜嫩者，口感更佳。
电砂煲可以用普通锅具代替，武火煮沸后，转文火炖煮数小时至肉烂即可。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
126.8
大卡
少吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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