蛋挞的做法
步骤
step
1
准备淡奶油等食材。
步骤
step
2
把淡奶油，鸡蛋黄，糖，低粉，炼奶，牛奶按顺序依次放入大碗中，每次搅拌融合均匀细腻，再过筛两遍。
步骤
step
3
将挞水倒入刚从冰箱拿出的蛋挞皮里七八分满，同时将烤箱预热几分钟，再把蛋挞放入烤箱。
步骤
step
4
放入中层，上下火200度以上烤20分钟。最后几分钟自己站旁边观察状态，根据烤箱情况适当调整火温和时间。
蛋挞的成品图
蛋挞的烹饪技巧
技巧
tips
根据口味调整时间和温度。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.27
克
少吃
糖尿病人群
234.4
大卡
少吃
减肥人群
19.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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