蛋香丝瓜汤的做法
步骤
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1
丝瓜去皮，怯场半圆块状
步骤
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2
鸡蛋打散
步骤
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3
锅里放少量油，烧开两碗水
步骤
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4
把丝瓜倒进去，放适量盐
步骤
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5
开锅后淋入鸡蛋液。一边淋，一边用筷子快速打圈搅拌
步骤
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6
加入半块浓汤宝
步骤
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7
用锅铲拌匀即可出锅
蛋香丝瓜汤的成品图
蛋香丝瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡蛋液淋入的时候，一边快速用筷子打圈搅拌，鸡蛋液就不会成团，而是漂亮的丝状。
2、浓汤宝加入后用锅铲拌匀。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.75
克
多吃
糖尿病人群
56
大卡
多吃
减肥人群
3.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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