大水饺的做法
步骤
step
1
冷冻的饺子拿出来稍微回温下
步骤
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2
开大火，锅内倒入适量清水，再放入饺子（冷冻的饺子跟冷水一起下锅煮，口感更劲道），期间要时不时轻轻晃动下锅，防止饺子沾锅底
步骤
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3
烧开后饺子慢慢漂浮起来，这时加一点凉水烧开
步骤
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4
转小火焖煮，大约三分钟左右。不需要点三次凉水
步骤
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5
焖制的时候碗内放入盐，生抽，醋，猪油，吃不惯猪油的可以换香油
步骤
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6
再从锅内舀两勺水化开调料
步骤
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7
煮熟的饺子捞起放入碗内，再适量加点煮饺子的水，轻轻用勺子翻拌均匀
步骤
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8
倒入胡椒粉
步骤
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9
再撒上香葱，就可以开动啦
大水饺的成品图
大水饺的烹饪技巧
技巧
tips
1:饺子与冷水一起下锅煮口感更劲道，也熟的快些\n2:煮的时候要轻轻晃动下锅，以防沾锅底\n3:煮饺子只需加一次凉水，再焖制几分钟就行
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.38
克
多吃
糖尿病人群
39.1
大卡
多吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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