大头菜炒粉的做法
步骤
step
1
水开后煮粉条，大约5分钟。
步骤
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2
大头菜切丝，大约一厘米宽。
步骤
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3
油热后，下入大头菜，翻炒一分钟，加入一大碗清水。炖半分钟。
步骤
step
4
加入粉条，翻炒几下，加入所有调料，炖约两分钟。即可出盘。
大头菜炒粉的成品图
大头菜炒粉的烹饪技巧
技巧
tips
大头菜炖一下软软的很好吃，粉条如果选择宽的需要多煮一下，以免粉条不熟，口感不好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.9
克
不吃
糖尿病人群
80
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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