大头菜炒瘦肉的做法
步骤step
1
青椒切丝、香菇切块
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2
大蒜、生姜切小片、干红辣椒、大葱切小段
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3
瘦肉切片少许生粉、盐、十三香、生抽把肉阉一下
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4
大头菜切丝，再用清水漂洗两遍捞起
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5
锅热油先放大蒜、生姜、干红辣椒爆香，下放青椒丝煸香
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6
青椒拢到一边，再倒瘦肉炒至发白（后放肉质更嫩）
步骤step
7
下香菇和大头菜丝下去快速翻炒几下
步骤step
8
撒上葱花再翻炒拌均就可以出锅了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
16.7
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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