大枣馒头的做法
步骤
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酵母用温水化开,加入到面粉里,再放适量清水揉成面团,
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放在温暖的地方发酵至内部有许多蜂窝孔,
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大枣清洗干净,切3条,去核,
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4
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面团分成大小一样人面剂子,揉匀,再再四周挑起一点,插入大枣,
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顶部也来一个,然后盖上一块干净的布,醒一会,至馒头明显变轻变大,时间差不多30分钟,
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6
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凉水下锅蒸,上汽后计时,25分钟左右。
大枣馒头的成品图
大枣馒头的烹饪技巧
技巧
tips
做好的馒头一定要醒一会,不然馒头发不好。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
46.9
克
不吃
糖尿病人群
333.5
大卡
不吃
减肥人群
2.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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