大枣馒头的做法

大枣馒头

by 石榴树2008 · 3 收藏 · 1518 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
面粉500克 大枣适量
辅料 others
酵母5克
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石榴树2008
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自己喜欢吃面食,所以常常自己做。

大枣馒头的做法

步骤 step

1

大枣馒头的步骤

酵母用温水化开,加入到面粉里,再放适量清水揉成面团,

步骤 step

2

大枣馒头的步骤

放在温暖的地方发酵至内部有许多蜂窝孔,

步骤 step

3

大枣馒头的步骤

大枣清洗干净,切3条,去核,

步骤 step

4

大枣馒头的步骤

面团分成大小一样人面剂子,揉匀,再再四周挑起一点,插入大枣,

步骤 step

5

大枣馒头的步骤

顶部也来一个,然后盖上一块干净的布,醒一会,至馒头明显变轻变大,时间差不多30分钟,

步骤 step

6

大枣馒头的步骤

凉水下锅蒸,上汽后计时,25分钟左右。

大枣馒头的成品图

大枣馒头成品图
大枣馒头成品图
大枣馒头成品图
大枣馒头成品图

大枣馒头的烹饪技巧

技巧 tips

做好的馒头一定要醒一会,不然馒头发不好。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
46.9

不吃
糖尿病人群
333.5
大卡

不吃
减肥人群
2.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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