等戴一道菜之荷叶包春鸡的做法
步骤
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1
干荷叶2张泡软洗净，干香菇5朵泡发，仔鸡1只去除内脏，清洗干净
步骤
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2
将黄酒和酱油按3:1的比例混合，用刷子均匀刷到仔鸡内外
步骤
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3
将仔鸡置于荷叶上，鸡肚内填入姜片、葱段、香茅草、香菇块
步骤
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4
仔鸡表面再刷一层黄油液，鸡肚内可再放入柠檬片增加风味
步骤
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5
用荷叶包裹起仔鸡，再裹上锡纸，放入预热好上下火220℃的烤箱，烤制1.5小时
步骤
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6
取出稍微晾凉，即可享用
等戴一道菜之荷叶包春鸡的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.63
克
多吃
糖尿病人群
110.2
大卡
少吃
减肥人群
6.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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