电饭煲奥尔良焗鸡的做法

电饭煲奥尔良焗鸡

by 梅子做美食 · 139 收藏 · 1267 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
三黄鸡1只 2人份
辅料 others
生抽20克 料酒20克 奥尔良腌料适量 小葱适量 生姜适量
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梅子做美食
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电饭煲做奥尔良焗鸡,软烂可口

电饭煲奥尔良焗鸡的做法

步骤 step

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

准备一只三黄鸡,用竹签在表层多扎几下,方便入味

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

倒入料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料、葱段和姜片

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

给鸡来个全身按摩,按摩的时间越久越容易入味

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

腌制四个小时,如果不急,一夜更好

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

电饭煲底部铺上一层葱段还有姜片,把鸡放进去,底料也倒进去

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

放入电饭煲,选择蒸米饭的模式

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

中途可以给鸡翻个面儿,这样上色更加好看

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

整个过程大概焖一个半小时

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

最后开着盖子大火收下汁

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电饭煲奥尔良焗鸡的步骤

底汤不要浪费,,浇在鸡上面颜色更加好看

电饭煲奥尔良焗鸡的成品图

电饭煲奥尔良焗鸡成品图
电饭煲奥尔良焗鸡成品图
电饭煲奥尔良焗鸡成品图
电饭煲奥尔良焗鸡成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.07

多吃
糖尿病人群
118.8
大卡

少吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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