电饭煲卤牛肉的做法
步骤
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1
牛肉洗净，清水中浸泡10分钟，去除腥味
步骤
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2
调卤汁。碗中加入花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒、老抽、食盐，搅拌均匀
步骤
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3
将处理好的牛肉放入电饭煲中，加入清水，清水没过牛肉，然后倒入调好的卤汁，选择煮饭模式，煮60分钟左右（根据电饭煲而定），用筷子能轻松戳入即可
步骤
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4
煮好后将牛肉取出，倒入卤水，腌制30分钟入味，然后捞出，放入冰箱冷藏一夜
步骤
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5
冷藏好后取出，切片，浇上卤汁，开吃
电饭煲卤牛肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.89
克
多吃
糖尿病人群
55.2
大卡
多吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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