电饭锅搞定山寨牛肉干的做法
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1
瘦肉切大厚片。面积比麻将块稍大一点，半块麻将那么厚。
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2
冷水入锅，大火烧开。
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3
撇去浮沫，直到水变清，不再出沫为止。
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4
捞出沥干水分。
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5
肉片放入电饭锅中。
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6
加入姜片、八角、花椒、辣椒碎、白糖。
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7
倒入啤酒，没过肉片。
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8
倒生抽，适量。这个适量，靠经验，估计着来吧。
步骤step
9
再倒入老抽，适量。生抽颜色浅，加点老抽，颜色更好看。
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10
再把小葱打结放入。也可以放大葱。
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11
按煮饭键，之后该干嘛干嘛，等着跳闸。
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12
跳闸之后，撒点孜然粉，拌匀。
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13
再按煮饭键，到跳闸即可。
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14
如果喜欢干一点的口感，就再放入烤箱或者微波炉烤一会儿，这部比较多余，直接吃就很香啦~~
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.83
克
多吃
糖尿病人群
56.4
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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