电压力锅版发面饼的做法

电压力锅版发面饼

by 大海微澜微博 · 499 收藏 · 2062 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉适量 3人份
辅料 others
小苏打适量
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大海微澜微博
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好吃的发面饼,电压力锅也能做,操作简单,外酥里软,萱萱的,外皮特有嚼头,越嚼越香,太好吃了,第一次用电压力锅做,真没想到家人还没吃够,发面饼属于碱性食物,易消化,常吃养胃又健脾。

电压力锅版发面饼的做法

步骤 step

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电压力锅版发面饼的步骤

这是包翡翠饺子剩下的两个面团,放到盆里就自然发酵了,绿色面团是高筋粉加青汁粉加适量的水和成的面团,发酵后颜色不够鲜艳

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2

电压力锅版发面饼的步骤

小苏打加入少许温水溶解后慢慢的揉进面团,一定要揉匀,拿起面团闻着没有酸味,用刀切开面团,两块面切口对接不沾就好了,揉好的面团再静止10分钟,即可入锅了,白色的面团也是同样的处理方法

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电压力锅版发面饼的步骤

颜色反差不大,用白色面团包上绿色的面团,做成无序状双色发面饼

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4

电压力锅版发面饼的步骤

擀成大饼,卷回来,颜色交织更均匀一些

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5

电压力锅版发面饼的步骤

卷成一个大面团

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电压力锅版发面饼的步骤

擀成均匀的饼

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电压力锅版发面饼的步骤

压力锅底薄薄的刷层油,放入大饼

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电压力锅版发面饼的步骤

选择蛋糕功能键,启动开关

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电压力锅版发面饼的步骤

自动跳闸,打开压力锅,喧喧软软的大饼就烙好了

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电压力锅版发面饼的步骤

出锅,可以切块上桌。

电压力锅版发面饼的成品图

电压力锅版发面饼成品图
电压力锅版发面饼成品图
电压力锅版发面饼成品图
电压力锅版发面饼成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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