地瓜乳酪包的做法
步骤
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1
先把馅料制作好，将奶油奶酪里加入细砂糖拌匀，再加蜂蜜和匀
步骤
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2
加入牛奶手动打顺滑，放入地瓜泥继续打顺滑放冰箱备用
步骤
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3
面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加入黄油继续揉至拉出薄膜，进行第一次发酵
步骤
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4
发好的面团取出平均分割成8个小面团松弛15分钟，取出一个小面团擀成长方形，把地瓜乳酪馅涂在上面
步骤
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5
从一边开始卷成圆柱形收品捏紧，再围成圆形两头捏合起来
步骤
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6
用刀切上8刀，不要完全切断，切出花形，放在烤盘进行第二次发酵
步骤
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7
面团发酵的时候开始准备装饰面糊，把蛋清打散，放入糖分打匀
步骤
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8
加入杏仁粉拌匀备用
步骤
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9
发好的面团上刷好蛋液，再挤上装饰糊，撒上脆皮屑。(脆皮屑是将黄油35克，盐1克，细砂糖30克，低粉60克各种材料放一起用手揉搓成小球球放冰箱备用）
步骤
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10
烤箱预热190度烤15分钟左右取出放凉
地瓜乳酪包的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.18
克
不吃
糖尿病人群
334.2
大卡
不吃
减肥人群
11.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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