地三鲜的做法
步骤
step
1
所有材料洗净切滚刀块。
步骤
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2
蚝油，糖，淀粉，酱油，鸡精，五香粉，加点水兑成碗汁备用。蒜切成泥。
步骤
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3
油烧热过油，先炸土豆，依次过油，
步骤
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4
捞出来，好像茄子炸过了
步骤
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5
锅里留底油，放蒜末炒香
步骤
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6
放所有食材，再放入调好的碗汁，炒几下，出锅。
地三鲜的成品图
地三鲜的烹饪技巧
技巧
tips
准备起来，做起来也不难，过油后几乎就熟了，所以下碗汁收汤就好了。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.72
克
少吃
糖尿病人群
70.4
大卡
多吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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