第一次芒果班戟(完美)的做法
步骤
step
1
准备材料。如图。
步骤
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2
150g低筋面粉加入360ml纯牛奶，搅拌均匀。
黄油隔热水融化，加入面浆内搅拌均匀，过筛，面浆更细腻。如图。(这里有的忘拍了)
步骤
step
3
过筛好的面浆舀一勺倒入不粘平底锅内摊匀，多了面浆趁没成型可以倒出来点。没煎一两分钟就可以晃动平底锅，直接摊出来了放凉饼皮再摞一起。(煎饼皮不用放油，因为有黄油捏，反正我买这便宜不粘锅真的做到了(⊙_⊙))
步骤
step
4
淡奶油打发，(这里没图片) 芒果切长条块好包。 饼皮摊开，中间放上芒果，奶油包好就行了。(山东煎饼大家吃过吧，就那样包，最后两头叠起)。 成品如图上哈哈！
第一次芒果班戟(完美)的成品图
第一次芒果班戟(完美)的烹饪技巧
技巧
tips
我总是淡奶油不好打发，有朋友知道为什么吗？
也可以买喷射奶油，方便。
放冰箱冷藏口感更好。
完美。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.41
克
不吃
糖尿病人群
276.7
大卡
少吃
减肥人群
21.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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