低脂芒果千层的做法
步骤
step
1
准备好需要的食材
步骤
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2
将鸡蛋打散过筛，加入牛奶、细砂糖、面粉，以及挤出适量柠檬汁，融化的黄油，搅拌均匀
步骤
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3
将面粉过筛到盘中，搅拌均匀。这时候依然会有一些面疙瘩，可以将搅拌的面糊多过筛几次，这样面糊就更细腻更好吃
步骤
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4
将面糊倒入不粘锅，小火摊熟。尽量薄一些，口感好一些，起锅后可以用盘子装着放在凉水上置凉
步骤
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5
拿出冷藏过的淡奶油，加入细砂糖，用电动打发器打发，打到提起来有坚挺的角就可以啦！不要太稀
步骤
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6
最底下放层面皮，抹上奶油，铺芒果粒，再抹点奶油，然后盖一层面皮。重复直至材料用完
步骤
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7
完工后，轻轻想下按压，压实压平整。轻轻用保鲜膜包裹后放冰箱冷藏4小时左右，晚上做的可以冷藏过夜就不用冷冻了
低脂芒果千层的成品图
低脂芒果千层的烹饪技巧
技巧
tips
取面皮时，可以把不粘锅垫在冷毛巾上，温度低面皮更好取出来
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.36
克
不吃
糖尿病人群
194.8
大卡
少吃
减肥人群
13
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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