低脂什锦大拌菜的做法
步骤
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1
黄瓜切圆片后先用少量盐腌渍几分钟，攥出去水分，微蔫的状态
步骤
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2
鹌鹑蛋煮熟去皮，胡萝卜可以切成花朵状片或者直接切随意的片都可以
步骤
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3
木耳提前泡发，用一把面粉放到水里搓洗木耳，就会把木耳洗得很干净，洗好的木耳煮熟，开水下锅，再把香菇切片放到锅内和木耳一切煮10分钟
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4
煮好的木耳和香菇捞出空去水分备用
步骤
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5
再换水烧开后放入胡萝卜片烫一下
步骤
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6
用烫葫芦的水直接在把金针菇烫熟，一起捞出
步骤
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7
所有材料大集合，放入自己喜欢的调料拌预计可，我放了盐，醋，糖，生抽
步骤
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8
放入一点盐，在加入3勺香草沙拉酱拌匀即可。
低脂什锦大拌菜的成品图
低脂什锦大拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
木耳和香菇相对要煮得久一点，煮熟才好。胡萝卜和金针菇用开水烫一下就可以。
味道可以随心所欲，可以放任何自己喜欢的，直接放沙拉酱一般也非常好吃。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
68.6
大卡
多吃
减肥人群
4.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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